Red

Le Rubis De Juchepie Cabernet Franc

Domaine de Juchepie · Loire Valley, France

Cabernet Franc

Le Rubis De Juchepie Cabernet Franc

From old vines. Handpicked with 3-4 weeks maceration and 12-month amphora fermentation. 20 hl/ha yield, 12.5% alcohol, 3,300 bottles produced.

Specifications

ABV	12.5
Vinification	Destalked by hand, vertically pressed after 3-4 weeks of maceration
Élevage	Amphora fermentation for 12 months
Harvest	Produced from old vine Cabernet Franc grapes, handpicked in small cases.

Location

Map of Faye-d'Anjou (Coteaux du Layon, Loire) where Domaine de Juchepie is based. — Domaine de Juchepie is based in Faye-d'Anjou (Coteaux du Layon, Loire). The appellation zone is not drawn on this map.Boundaries: IGN Admin Express via Etalab (Licence Ouverte 2.0).

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